・เพิ่มหรือเร่งการเผาผลาญไขมัน ได้แก่ สารประเภทแอล-คาร์นิทีน คาเฟอีน สารสกัดจากชาเขียวและสารสกัดจากส้มแขก มีงานวิจัยพบว่า